A szőlő gyógyhatásai

A cikkből megtuthatják, hogy miért is a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk, már évezredek óta. Gyógyhatásairól és a szőlőből készült termékeinkről olvashatnak.

A szőlő az egyik legrégebben termelt táplálékunk, gyümölcsünk és a legrégebbi borászatokról fennmaradt leírások is több ezer évesek. Ha valami ilyen múltra tekint vissza és még ma is folynak gyógyhatásairól kutatások, akkor ne habozzunk kipróbálni. Egy szőlőkúra nagyon jó tisztítóhatással bír, de ezt akkor próbáld ki, amikor nyáron, ősszel már nálunk is érnek szőlőfürtök. Egy szőlőkúra abból áll, hogy 2-3 napig nem eszel mást csak érett szőlőt, szőlőlevet és tiszta, szénsavmentes vizet iszol. Ez nemcsak tisztít és méregtelenít, hanem hatásos fogyókúra is. Amikor épp nincs itt a szezonja, akkor pedig fogyaszd a belőle készült finom és egészséges termékeket.

A szőlő gyógyereje

Magas a C- és a B6-vitamin tartalma, Ellát minket kalciummal, káliummal és magnéziummal. Sok benne a bioflavonoid és a niacin. Ha sok szőlőt eszünk sokkal kisebb eséllyel kapunk infarktust, mert nagyon szépen tisztán tartja az ereket, segít az érelmeszesedés és vérrögképződés megakadályozásában.

Mi is készülhet a szőlőből?

Mazsola: önmagában, süteményekben és müzliben egyaránt finom csemege. A vízbe áztatott, majd összeturmixolt mazsolát élő lekvárként és édesítőszerként is használhatjuk.

Szőlőlé: vértisztító és általános roboráló hatása van. Az indiai ajurvédikus gyógyászatban előszeretettel alkalmazzák.

Bor: mértékkel fogyasztva, főként a vörösbor antioxidáns tartalma miatt a szív-és érrendszeri betegségek megelőzésében lehet a segítségünkre. A vírus- és baktérium fertőzésekkel szemben is védve érezhetjük magunkat.

Szőlőmagolaj: telítetlen zsírsavakban gazdag. Antioxidáns hatása van a szőlőmag procianidin tartalma végett. Megvédhet a fertőzésektől és a rák kialakulásától, a szív- és érrendszeri betegségektől. A szőlőmagolaj a trombózis és a magas koleszterinszint ellenszere. A szőlőmagolaj összetétele: 11 % telített zsírsav, ebből 7 % palmitinsav, 4 % sztearinsav. Egyszeresen telítetlen olajsav 19 %, többszörösen telítetlen 70 %, ebből linolsav 69%, linolénsav 1 %. E-vitamin tartalma 100 ml-ben 15 mg. A szőlőmagban megtalálható nyomelemek: vas, réz, molibdén, mangán. Jótékony vegyületei a boron, a P-vitamin és sok ásványi anyag: kálium, nátrium, kalcium, magnézium.

Szőlőmag őrlemény: a mikroőrlési eljárásnak köszönhetően a Gere kékszőlőmag őrleményből nagy arányban felszívódnak szervezetünkben az értékes anyagok. Rezveratrol tartalma kiemelkedő. A legújabb kutatások is bizonyították az egészségre gyakorolt pozitív hatásait. A rákos sejtek elleni harcban és a legutóbbi eredmények alapján a stressz leküzdésében is bizonyították erejét. Egy amerikai kutatás (2009) szerint a szőlőmagban található polifenolok, a laboratóriumi körülmények között tenyésztett leukémiás sejtek 76 %-át 24 óra alatt elpusztították. 

Szőlőből készült termékeink

Piros szőlőlé Dr. Steinberger, és a szőlőmag olajból és őrleményből készült Gere díszdobozos szett.

További cikkek

A Gere csokoládék világa

A Pécsi Tudományegyetem állásfoglalása a Gere szőlőmag- és héj őrleményről