Gombavilág 2. rész

Kezdőlap Termékeink
GYIK Kapcsolat Viszonteladók
Keresés gyártó alapján
Keresés összetevők alapján
Növényi alkotó: Hatóanyag:
Hírlevél feliratkozás
Név:

Email cím:

Ossza meg!


Gombavilág 2. rész

Gombavilág 2. rész

A Gombavilág 2. részében az ehető gombák közül mutatunk be néhányat és a gyógyító gombakészítményekben található gombafajokról is olvashatnak. Jó gombászást! Az első rész itt. 


Gyógyhatású ehető gombák

Óriás pöfeteg - Calvatia gigantea

Nagy gömb alakú termőtestét talán mindenki felismeri. Az óriáspöfeteg nálunk is honos gombafaj. A tápanyagokban gazdag helyeket kedveli. A szép fehér színű, fiatal példányok főzve-sütve fogyaszthatóak. A középkorban vérzéscsillapításra használták, erre az érett termőtest spórái alkalmasak. A Hagyományos Kínai Gyógyászatban mandula- és torokgyulladást gyógyítanak vele.

 

Laskagomba - Pleurotus ostreatus

A laska nálunk is termesztett ehető gomba. Az ásványi anyagok közül a káliumot és a foszfort tartalmazza nagyobb mennyiségben. Vesebetegek a magas kálium tartalma miatt csak ritkán fogyasszák. B2-vitamint, niacint és folsavat tartalmaz. Koleszterinszint csökkentő hatása van. A fogyókúrázók és a cukorbetegek étrendjébe jól beilleszthető. A koleszterinszint csökkentéséhez napi 3-9 gramm szárított, porított laskát fogyasszunk el.

 

Gyűrűs tuskógomba - Armillaria mellea

Nyersen mérgező, csak hőkezelés (sütés-főzés) után fogyasztható. Hatóanyagai gátolják a baktériumok szaporodását.

 

Májusi pereszke, Szentgyörgy-gomba - Calocybe gambosa

Ez a pereszke egy liszt illatú és ízű gomba. Jótékony hatással van a gyomorra és a bélrendszere állítja a népgyógyászat. Vércukorszint csökkentő hatása viszont tudományosan is igazolt. Szárítható és porítható gomba. Tavaszi gomba, április végén, májusban terem. Könnyen összetéveszthető mérgező fajokkal.

 

Gyógygombák, melyeket leggyakrabban használnak étrend-kiegészítő készítményekben

A gyógyító gombák az immunrendszerünkre és a keringési rendszerünkre vannak nagyon jó hatással.

 

Pecsétviaszgomba, lakkostapló, Reishi - Ganoderma lucidum

A Ganoderma gombát nálunk is termesztik. Ma már az egyik legnépszerűbb gyógygomba. Étkezésre nem alkalmas, mert keserű az íze, de szárítva és porítva, mint étrend-kiegészítő nagyon jó hatása van az egész szervezetünkre. Porítva kapható, napi adagja 3 x 1 kávéskanál italba vagy ételbe keverve. Teaként is ihatjuk, leforrázva vagy a kávéhoz is keverhetjük, még a lefőzés előtt. Ajánlott legalább 500 mg C-vitamin is fogyasztani a gombával együtt.

Hatóanyagai: lucidemiksav, ganodermasav, ganolucidsav. Csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Jótékonyan hat a keringésre és az immunrendszer működésére. Hatóanyagai a tumorsejtek osztódását is gátolják. Fájdalomcsillapító hatása is van, így az ízületi bántalmak, is kezelhetőek vele.

 

Lepketapló - Trametes versicolor

A termőteste legyező alakú, sokszor csoportosan, egymás felett fejlődnek. Nagyon szép sávos, színes mintázata van. Farontó gomba, nálunk is honos faj. Nem ehető, csak gyógykészítményekben található meg. Hatóanyaga a kresztin, segíti az immunrendszer munkáját.

 

 

Gyapjas tintagomba - Coprinus comatus

A fiatal gombák ehetőek. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vércukorszintet. A szárított porrá őrölt gomba is megfelelő gyógyhatású, nem feltétlenül a kivonatot kell szedni. 1-2 dkg a napi adagja, ételbe-italba belekeverve.

 

Shii-take, Shiitake, fagomba - Lentinus edodus

Kínában és Japánban már 2000 éve fogyasztják. Korhadó farönkökön él. Sütve, főzve, szárítva, savanyítva is fogyasztható. Magas a tápértéke és sok esszenciális aminosavat tartalmaz.

Egyik hatóanyaga a lentinán, ez gátolja a baktériumok és a vírusok szaporodását, így az immunrendszerünk munkáját segíti. Gátolja a tumorsejtek osztódását. Gyulladáscsökkentő hatása van. Rendszeres fogyasztásával az allergia tünetei is enyhíthetőek, csökkenthető a koleszterinszint és a magas vérnyomás. Koleszterinszint csökkentő hatóanyaga az eritadenin. Csökkenti a vércukorszintet, azáltal, hogy az inzulintermelést fokozza.

 

Bokrosgomba, Maitake - Grifola frondosa

Ehető- és gyógygomba. Hatóanyagai jótékonyak a vércukorszintre, mert fokozzák az inzulin termelését, csökkentik a vércukorszintet. Csökkentik az LDL-koleszterinszintet is. Vérnyomáscsökkentő hatása van. A fogyókúrás étrendbe is jól beilleszthető. A kivonatával végzett kutatások csökkentették a kemoterápia mellékhatásait.

 

Hamvaskéreg gomba, Chaga - Inonotus obliquus

Lombhullató fák (nyír, tölgy, éger, bükk, juhar) kérgén él. Tumorellenes hatása van. Csökkenti a vércukorszintet, növeli az inzulin-érzékenységet, gyulladáscsökkentő hatása is ismert.

 

Fodros rezgőgomba - Tremella foliacea

Immunerősítő hatása van. Rendszeres fogyasztása megakadályozz a vérrögök kialakulását, így csökken a trombózis veszély. Támogatja a szív- és érrendszert. A gombaőrleményből az ajánlott napi adag 2-4 gramm ételekben elkeverve. Tea is készíthető belőle. Hatásos a shiitake gombával együtt fogyasztva.

 

Kínai hernyógomba - Cordyceps sinensis

Ez egy rovarokon és növények gyökerein élősködő gombafaj. Az egyik legérdekesebb életmódú gomba. Kínában és Tibetben honos, 3000 méter feletti magashegységekben. Íze az édesgyökérre hasonlít. Rendszeres fogyasztása növeli az energiaszintünket és a vitalitást. Sportolóknak ajánlott fogyasztani. Baktériumölő és gyulladáscsökkentő hatása is van, erősíti az immunrendszert. Mondhatjuk, hogy adaptogén hatású gyógyír. Ginzenggel, Ganoderma gombával, Goji bogyóval együtt fogyasztva erősítik egymás hatását. A Cordyceps őrlemény semleges ízű.

 

Mandulagomba, Sun agaric - Agaricus blazeii

A mandulagomba egy Brazíliában honos csiperkeféle. Japánban is termesztik és kutatják a gyógyhatásait. A vérnyomásra van nagyon jó hatással. A magasat csökkenti, az alacsonyat megemeli. Adaptogén hatású gyógygomba. Méregtelenít és erősíti az immunrendszert. Egyes tumorsejtekre toxikus (állatkísérletekben igazolt eredmény), és csökkenti a kemoterápia káros mellékhatásait.

 

Süngomba, cseppkőgomba, oroszlánsörény gomba, Lion's mane - Hericium erinaceus

Bükkfák és tölgyek törzsén, repedéseiben növekszik, nagyon szép dekoratív gomba faj. Termőteste fehér, krém fehér színű. Hatóanyagai az idegsejt növekedési faktor termelődését serkentik, így szerepe van idegrendszerünk védelmében. Idegrendszeri betegségek terápiájában használható. Gyomor- és nyombélfekély kezelésében is hasznos gyógyír. Ajánlják bélrendszeri daganatok megelőzésére. Antioxidáns hatással is rendelkezik, csökkenti a vércukor és a koleszterinszintet.

 

Kombucha tenyészet, kirgiz tea, kombucha gomba

A kombucha tea nagyon jó méregtelenítő. Stabilizálja a vérnyomást, enyhíti a gyulladásokat, erősíti az immunrendszert. Rendszeres fogyasztása szellemi és fizikai erőnlétet biztosít. Nagyon hatással van a bélflórára is.

Irodalom: Dr. James A. Duke, Gyógynövénypatika, 2011. Kertbarát Magazin számai. Lesley Bremness, Fűszer- és gyógynövények, Panemex 1998. Dr. Rácz Gábor-Dr. Rácz-Kotilla Erzsébet-Dr. Szabó László Gy., Gyógynövényismeret, A fitoterápia alapjai, Sanitas, 1992.

 

Képek forrása: commons.wikimedia.org, kti.szie.hu, mykoweb.com, hu.wikipedia.org, boletairecerveser.cat, orchideavadasz.blog.hu, de.wikipedia.org, ciupercishiitake.ro, symbioticfarms.com, recapo.com, summitpost.org, ganodermakave.info, nifab.no, wildaboutbritain.co.uk, housekombucha.com.

címkék:
Legfrissebb cikkek
Így számolhatsz le az alsótestedre rakódott felesleggel!

Combodra, fenekedre rakódik a felesleg? Ez a megoldás a problémára!

Rengeteg nő küzd a comb és a fenékre rakódott felesleggel, amit sajnos nem egyszerű leküzdeni. Mutatunk azonban egy szuper módszert, amit garantáltan imádni fogsz, ha gondod van az alsótestedre rakódott felesleggel! 

Tovább ►

Fogyókúra okosan így csináld, hogy ne hízz vissza hamar!

Fogyókúra okosan: így csináld, hogy ne hízz vissza hamar!

Ha szeretnéd tudni, hogy hogyan kerüld el a kényszerevést, és ha érdekel, miként kerülheted el a jojó effektust, böngészd cikkünket! Fogyókúrázz okosan velünk, és kerüld el a már jól ismert jojó-effektust tippjeinkkel :)  

Tovább ►

A nyári alak már most készül – segítünk, hogy beinduljon a fogyás és hatékonyak legyenek edzéseid!

A feles kilók egyre több férfi és nő életében okoznak gondot, ezért sokan örülnének például annak, ha varázsütésre eltüntethetnék a feles kilókat. Számos hasznos terméket mutatunk be, amelyek révén a fogyás számodra is menni fog! A cikk végén találsz egy fitneszprogramot is, amelyet kezdők is bátran kipróbálhatnak. 

Tovább ►



Partner
Partner
Partner

A Terra Herba Egészségbolt termékei között étrend-kiegészítők, reform élelmiszerek, gyógyteák, gyógy- és natúrkozmetikumok szerepelnek. A webáruházat, a Terra Herba Kft. üzemelteti.

Honlapkészítés, webdesign: Expedient | Marketing tanácsadónk a: Marketing Professzorok Kft.