- Ajándékötletek karácsonyra
- Főzz okosan, jót! - Konyhai kisgépek
- TERMÉKEINK
-
Mire ajánljuk?
- Szem erősítése, látás javítása
- Vashiány kezelése, vérszegénység kezelése
- Baktérium- és gombaölő hatású termékek
- Bőrbetegségek ellen
- Candida kezelése
- Csípések, sebek kezelése
- Csonterősítő készítmények
- Depresszió kezelése természetesen
- Emésztési problémák elleni készítmények
- Fejfájás kezelése természetesen
- Férfiproblémák ellen természetesen
- Fogak és szájápolás
- Fülfájás kezelése, hallás javítása
- Gyomorerősítő készítmények
- Haj, bőr, köröm ápolás
- Immunerősítő készítmények
- Izomláz, izomfájdalmak ellen természetesen
- Ízületi panaszok ellen
- Légúti panaszok enyhítése
- Máj-és epe védelme
- Méregtelenítés, lúgosítás
- Narancsbőr ellen természetesen, visszér ellen
- Nátha elleni készítmények
- Női panaszok ellen természetesen
- Idegrendszer, nyugtatók
- Pollenallergia kezelése természetesen
- Bőr hidratálás
- Szív- és érrendszeri problémák ellen
- Tejelválasztást segítő készítmények
- Vérnyomás problémák kezelése
- Vesevédők
- Visszér elleni készítmények
- Nyári termékek
- Természetes vágyfokozók
- Allergia kezelése
- Cukorbetegség kezelése
- Fogyókúrás termékek
- Szépségápolási termékek
- Egészségmegőrző termékek
- Reformélelmiszerek
- Gyógyászati eszközök
- Gyógyvizek
Kapor a házipatikában, a gasztronómiában

Tudjátok, hogy mennyiféleképpen hasznosítható a kapor a házipatikában,a gasztronómiában? Cikkünkből mindez kiderül. Olvassatok tovább!
A kerti kapor tudományos elnevezése Anethum graveolens. A Földközi-tenger partvidékén honos, egynyári növény, innen terjedt el és ma már a világ több országában termesztik, fűszerként és gyógynövényként is. Ha szeretnél a kertedben a kapor szépségében gyönyörködni, akkor elegendő egyszer elvetned a kapormagvakat, mert elszórja a magját és minden tavasszal újra kihajt. A répa és a spárga közé vetve érzi magát a legjobban.
Kaporbotanika
Apró sárga virágai összetett ernyőkben nyílnak (az ernyősvirágzatúak – Apiaceceae – családjába tartozik). Levelei sallangosak, szépen mutat a dísznövények között is. Az egész növény illatos, aromás, finom kaporillatú. A leveleit, a virágait és a magját fogyasztjuk fűszerként. Ha a leveleit (Anethi folium) szeretnéd használni, még virágzás előtt szedd le. A magvakat akkor szüreteld, ha barnászöld színűre értek.
Kapor a házipatikában
Magyarországon szabadon forgalmazható drog a virágos hajtás, kaporfű (Anethi herba), a kaportermés, kapormag (Anethi fructus), és az illóolaj (Aetheroleum anethi). Illóolajat a virágos hajtásból és termésből állítanak elő. A magvakból zsíros olajat is préselnek. A kapor hatóanyagai: illóolaj, melynek főkomponensei a karvon és a fellandrén. Zsíros olajok, kevés flavonoid és kumarin. Jól társítható gyermekláncfűvel, édesköménnyel, katánggal.
- Gyomorégésre kapormag tea: frissen törj össze néhány teáskanál kapormagot és 1-2 percig forrald, majd szűrd le.
- Kellemetlen szájszagra: étkezések után kapormagból vagy szárított kaporlevelekből készült teával öblögess.
- Menstruáció elősegítésére: 2 teáskanál herbából főzz 1 csésze teát és kortyolgasd el.
- A kapor fűszerként és teaként fogyasztva étvágygerjesztő, szélhajtó, emésztést serkentő.
- Enyhe vizelethajtó hatása is van.
- Köhögéskor jó köptető.
- Serkenti a tejtermelést, így a szoptatós kismamáknak kapormagból és édesköményből készült teát ajánlunk.
Apiol tartalma miatt várandós kismamák ne fogyasszanak kaporteát, de fűszerként nyugodtan ehető. - Álmatlanság és másnaposság esetén is beválhat egy-egy csésze kaportea.
- Megakadályozza a káros baktériumok elszaporodását a belekben, ez a hatás az illóolajainak köszönhető.
- Hasmenéses állapotok kezelésére is alkalmas. A kapormagtea csecsemőknek is jó kólikás betegségek esetén.
Kapor tartalmú étrend-kiegészítők
A legújabb kutatások a kapor hatóanyagainak a vércukorszintre kifejtett hatásairól szólnak. Szabályozza az inzulin termelődését, hosszú távon hozzájárul a vércukorszint csökkentéséhez. A kaportablettát cukorbetegnek és emésztési problémákkal küszködőknek ajánljuk. Napjainkban az egészségtelen táplálkozás, a mozgásszegény életmód, a túl sok szénhidrát fogyasztás és a stresszes életmód mind hozzájárulhatnak a II-es típusú cukorbetegség kialakulásában. A kaportabletta segít a megelőzésben és a már kialakult betegség kontrollálásában is.
Kapor tartalmú étrend-kiegészítőinket itt találod.
Kapor gasztronómia
Ha ínyenc vagy, akkor próbáld ki a kaporolajat salátaöntetként. Omega-3 és omega-6 zsírsavakat és olajsavat tartalmaz, előbbiek gyulladáscsökkentő hatásúak. A kaporolajat a szárított vagy a friss kaporlevelek helyett is használhatod a kapros ételek fűszerezésére. A kapornak a virága is ehető, nemcsak a levelek, kellemes látvány, ha a saját készítésű savanyúságokhoz teszel a szép sárga virágokból 1-1 szálat. Fűszerként a kaporlevelet frissen és szárítva is használhatod. A friss kaprot csak a főzés végén add az ételekhez, mert így jobban érvényesül az aromája. Takarékosan használd, mert nagy mennyiségben fanyar, kesernyés ízt adhat az ételnek.
Klasszikus kapros ételek: kovászos uborka, tökfőzelék, kapormártás, kapros-túrós rétes, kapros-tejfölös uborka. A tökfőzelék romantikája, hogy a kaprot a szerelem fűszerei között tartják számon, mert oldja a gátlásokat. A kapros-túrós lepény egy ízletes magyar étel, ami mézben eltett kaporral is ízesíthető.
Felhasznált irodalom: Gyógyfűismeret. Fűszerek könyve. Dr. James Duke, Gyógynövénypatika.
Képek forrása: commons.wikimedia.org, mkk.szie.hu, motherearthliving.com, tipdisease.com, freebigpictures.com, en.wikipedia.org, eatandrelish.com, vspot16.wordpress.com, hardxherbs.com, grabpage.info, supersisterfitness.com, popsugar.com.
- Ajándékötletek férfiaknak - ajándékozd meg férfi ismerődöd, okoz örömet ajándékötleteinkkel!
- Ajándékötletek gyerekeknek - gyerek számára kialakított csomagjaink kiváló ajándékként szolgálnak!
- Ajándékötletek nőknek - nőknek szánt ajándékcsomagjaink karácsonyra, szöletésnapra, névnapra vagy más eseményre
- A szem erősítése, a szempanaszok enyhítése és a látás javítása
- A vashiány kezelése, és a vérszegénység kezelésére alkalmas termékeink
- Baktérium- és gombaölő hatású termékek - küzdj a gomba ellen természetesen!
- Bőrbetegségek ellen - kezeld a bőr elváltozásait természetesen!
- Candida kezelése természetesen - lépj fel a Candida okozta kellemetlenségek ellen Te is a természet erejével!
- Csípések kezelése, sebek kezelése természetes alapanyagú készítményekkel
- Csonterősítő készítmények az egészséges, erős csontozatért!
- Depresszió kezelése természetesen - nyugtató, kedélyjavító hatású, természetes alapanyagú készítmények
- Emésztési problémák elleni készítmények - enyhítsd emésztési problémáid természetes készítményekkel!
- Fejfájás kezelése természetesen - migrén ellen hatékonyan!
- Férfiproblémák - természetes megoldás a férfiaknál jelentkező problémákra!
- Fogak és szájápolás - természetes alapanyagokkal a fogak és a száj egészségéért!
- Fülfájás kezelésére, a hallás javítására szolgáló készítményeink
- Gyomorerősítő készítmények: az egészséges emésztésért és a jó közérzetért!
- Hajápolás, bőrápolás és körömápolás természetesen
- Immunerősítés természetesen! Kerüld el a betegségeket Te is!
- Izomfájdalmak ellen, izomláz ellen természetesen!
- Ízületi panaszok ellen természetesen
- Légúti panaszok enyhítése - a torok egészsége és a nátha gyógyítása természetesen
- Máj-és epe védelme - természetesen a máj és epe egészségéért!
- Méregtelenítéssel az egészségért! Ráadásul természetesen?! Igen!
- Narancsbőr ellen természetesen - íme a legjobb narancsbőr elleni készítmények, amelyekkel leküzdheted a cellulitiszt!
- Nátha elleni készítmények - nátha ellen természetesen, a kellemetlen tünetek enyhítésére!
- Női panaszok kezelésére szolgáló termékeink listája
- Nyugtató hatású, természetes hatóanyagú készítmények
- Pollenallergia ellen természetesen - a pollenallergia tüneteinek enyhítése természetes alapanyagú készítményekkel
- Száraz bőr ellen - hidratáló hatású termékeinkhatékonyan küzdenek a száraz bőr ellen!
- Szív- és érrendszeri problémák ellen természetesen
- Tejelválasztást segítő készítmények: természetes alapanyagokból készült termékek, amelyek segítik a tejelválasztást!
- Vérnyomás problémák kezelése
- Vesevédő készítmények a vese egészségéért, a veseelégtelenség okozta panaszok enyhítéséért
- Visszér elleni készítmények - a visszeres láb kellemetlen tüneteinek enyhítésére
- Fogyókúra segítése: krémek, tapaszok és egyéb fogyókúrás eszközök
- Fogyókúrás élelmiszerek - reformélelmiszerek, amelyek segítik a fogyásod
- Fogyókúrás étrend-kiegészítők: a könnyű és gyors fogyás titka
- Fogyókúrás italporok - segítsd a fogyás beindulását fogyókúrás italporainkkal!
- Fogyókúrás teák - teával a fogyókúra elősegítése érdekében!
- Bőr-, Haj- és körömerősítő termékek: a ragyogó, sima arcbőr, gyönyörű haj és az erős körmök számodra is elérhetőek!
- Fog- és szájápolás: termékek a fogak és a száj egészségéért!
- Gyógyhatású olajok, krémek és balzsamok
- Masszázsolajok és krémek
- Natúrkozmetikumok - természetes eredetű, növényi alapanyagokból készült kozmetikumok
- Szaunaolajok és illóolajok
- Étrend-kiegészítő készítmények: természetes alapanyagokkal a minőségi táplálékbevitelért
- Gyógyteák és élvezeti teák: bemutatjuk a legjobb gyógyteákat, amelyekkel akár súlyos tüneteket is enyhíthetsz!
- Gyulladáscsökkentés természetesen: íme a legjobb gyulladáscsökkentő készítményeink, amelyek természetes alapanyagokból készültek!
- Immunerősítő készítmények az immunrendszer karbantartásáért, erősítéséért
- Nyugtató hatású termékek: a kiegyensúlyozott, stresszmentes nyugodt életért!
- Virágeszenciák - egy kis harmónia, egy kis nyugalom - vagy épp felfrissülés...
- Vitaminok, vitamin tartalmú készítmények az egészséges életmódért
- Aszalványok - aszalt gyümölcsök az ínyencségek kedvelőink
- Csíráztatható magvak - neveld saját növényeid, amelyekbe biztosan nem kerül semmilyen adalékanyag!
- Cukormentes termékek - cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak és egészséges étrendet követőknek kínáljuk cukormentes termékeinket!
- Édesítőszerek - a cukor helyettesítése az egészséges táplálkozásért
- Édességek - ha egy kis finomságra vágysz...
- Egészséges lisztek, fogyókúrás lisztek a fehér liszt helyettesítésére
- Fűszerek, ecetek - főzz egészségesen, főzz természetesen!
- Gluténmentes termékek - gluténérzékenyek, különleges étrendet követők számára
- Italok, szörpök
- Kávé, kakaó, tea? Kicsiknek és nagyoknak, reggelire vagy vacsorára - a lényeg, hogy legyen!
- Laktózmentes termékek - laktózérzékenyek számára forgalmazott laktózmentes termékeink
- Lekvárok, mézek - egy kis krémes édesség mindenkinek!
- Magvak, pelyhek - egyk is különlegesség, egy csipet egészség
- Olajok, zsírok
- Tészták - finom ételek, egészségesen!