Kirándulás ősszel az erdőben 1. rész

Az ősszel érő gyógyhatású növények közül sokat magunk is begyűjthetünk a természetből. Kétrészes cikksorozatunkban ezeket a növényeket szeretnénk bemutatni.

Ősz a kirándulások, túrázások ideje, és ha már az erdőben járunk, gyűjtögethetünk a termésekből, melyeket gyógyírként hasznosíthatunk a tél folyamán.

Csipkebogyó

Az egyik legismertebb, a vadrózsa termése a csipkebogyó. Ha díszítésként szeretnénk használni a csipkebogyós ágakat , az őszi csokrokhoz, ajtódíszekhez vagy a karácsonyi koszorúkhoz, girlandokhoz, akkor most kell leszednünk, amíg kissé nyersek, kemények a termések. Ha lekvárt, zselét, szörpöt, pürét szeretnénk belőle készíteni, akkor várnunk kell egy kicsit, amíg az első fagyos éjszakák után puha és érett bogyók válnak belőlük. Szárított csipketeánk készleteinek feltöltéséhez is most kell gyűjtenünk, mert a még kemény, narancsvörös, félérett termések tartalmazzák a legtöbb C-vitamint.

Szeder

A hamvas szeder és kerti társa ásványi anyagokban, antioxidánsokban (karotinoidok) és vitaminokban gazdag őszi gyümölcs. Magas a folsav tartalma is. Erősíti az érfalakat, a kötőszövetet. A szeder a dombos vidékek erdőszélein, utak mentén, nedvesebb helyek cserjéseiben nő. Nem egyszerre érik be a szederbokrokon az összes gyümölcs, így lelőhelyünkre az ősz folyamán többször elzarándokolhatunk begyűjteni a termést. A szedernek a levele is értékes gyógynövény, málnalevéllel keverve a hasmenés kiváló gyógyítója. Mindkét növény levele sok, összehúzó hatású csersavat tartalmaz. A szederlevelet régebben tea pótlására is használták, kellemes íze van, bátran kipróbálhatják, akik szeretik a fanyarabb ízeket. A szederleveleket cukorbetegségre készült teakeverékekbe is beleteszik.

Bodza

A bodzabogyók felhasználása igen sokrétű és gyógyhatással bír. Nyersen ne fogyasszuk, mert hasmenést okozhat. A bodzabogyókból lekvár, szörp és bodzaelixír készíthető. Belekeverhetjük a vegyes erdei gyümölcs lekvárba is. A bodzaelixír nagyon jól aktiválja az immunrendszert, ha betegek vagyunk és lerövidíti a lábadozás időszakát. A bodzalekvár tisztító hatású, így ízületi bántalma, köszvény esetén hatásos lehet. Jó hatással van a vesére és a húgyhólyagra is, továbbá székrekedés esetén is alkalmazható.

Vigyázzunk ne keverjük össze a fekete (Sambucus nigra) és a gyalogbodzát (Sambucus ebulus)! A fekete bodza cserje vagy fatermetű növény, fásodó hajtásokkal, míg a gyalogbodza magasabbra növő, egyenes szárú, zöld hajtásairól ismerhető fel. Fontos, hogy csak az érett bogyókat használjuk fel és a szárak ne kerüljenek a fazékba, csak a bogyók.

Galagonya

Már izzik a galagonya is, ahogy azt a versben olvashatjuk. A galagonya apró almákhoz hasonlító terméseit felhasználhatjuk díszítésként is, de a virágos hajtásvégekhez hasonlóan, a belőle készült tea jó szíverősítő. A hatás eléréséhez rendszeresen és hosszú időn át kell fogyasztani a galagonyateát. Belekeverhetjük a tavasszal gyűjtött és megszárított virágos hajtások közé.

A következő részben a gesztenyékről, a borókabogyóról, a dióról és a kökényről olvashatnak.

Képek forrása: imagejuicy.com, Banga Szilvia